La team Mig's
Simon Borgs
Travailleur acharné et conducteur hors pair, il est entré dans le monde de la gastronomie par l'expérience de la restauration. Le restaurant Bozar, à Bruxelles lui a permis d'acquérir une
connaissance de la cuisine et du vin. Il est responsable des livraisons et connaît tout sur les bières belges !
Thierry De Brouwer
Musicien dans l'âme et de carrière, son goût pour la gastronomie l'a propulsé dans le monde du vin.
Il a effectué plusieurs stages en vins, notamment au Ceria à Bruxelles. Il s'occupe du magasin et de toutes les nouvelles références.
Emeline Rougeron
Souhaitant devenir œnologue dès son enfance, le vin a toujours été une passion pour elle. Elle a obtenu son Master en Wine & Spirits et son WSET 3 en Wines. Véritable couteau suisse, elle gère la boutique et l'assortiment de vins.
Claire Fournier
Diplômée d'une université de design et de vin, elle est passionnée par les spiritueux, en particulier le whisky, sa spécialité. Elle est la force créatrice de l'équipe et maîtrise le storytelling de la distillerie. Elle s'occupe de l'assortiment des spiritueux.