a) Au nom d’un duo de choc d’une série BD
b) A une nouvelle gamme de robots hyperconnectés
c) Aux vins bulgares peu connus
d) A un boysband incontournable des années 80
C’est bien évidemment de vin bulgares (laissons la robotique aux experts) dont on vous parlera samedi 26 octobre ! Trois vins à découvrir sans plus tarder chez Mig’s !
Edoardo Miroglio – Blanc de Noir
Un pinot noir… blanc. C’est ce qu’on appelle un blanc de noir ! Une
méthode de fabrication qui consiste à produire du vin blanc avec des
raisins rouges à jus blanc. En résulte un vin frais, délicat avec des
notes de pommes et de framboises agrémenté de subtiles touches fumées.
Aya Estate Vineyards – Colorito
Un mélange Italo-Bulgare étonnant ! Un assemblage de sangiovese et de
Mělník (le fameux) plus précisément du Early Melnik, qui est en réalité
un croisement entre le broadleaved Melnik et le Valdiguie… Bref. Un vin
rouge en partie vieilli pendant 6 mois dans des fûts de chênes français,
aux notes de fruits rouges et de menthe fraîche. Des tannins fins et
des épices en finale.
Tipchenitza Winery – Tochka
Ce vin rouge 100% Rubin est produit au nord-ouest de la Bulgarie dans la
région de Vratsa. Fruits noirs et tabac au nez, une bouche veloutée et
chocolatée. Réconfortant et délicieux, un vin qui nous convient
parfaitement en cette saison !
Toutes ces références seront en dégustation samedi 26 octobre chez nous,
de 14h à 18h, nous vous attendons nombreux, (rappel : c'est gratuit !).
Cheers !