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Pardusco - Anselmo Mendes
Vinho Verde, Portugal
Un
vin rouge étonnant, produit dans le nord du Portugal. La région du
Vinho Verde réputée pour ses vins blancs secs, produit aussi des rouges
qui méritent d'être mis en avant!
Ici, le nez est singulier, il s'exprime d'abord sur les fruits rouges
acides puis tend vers des notes fumés et de sous-bois, mais toujours
avec un caractère vineux qui domine. La bouche est légère, pleine de
fraîcheur, gourmande et très harmonieuse.
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